136 подписчиков
Вновь наша рубрика "Кондитеры". Сегодня расскажем о Софии Студеникиной @juso.cakes из Санкт-Петербурга. "Привет! Меня зовут Софи и живу я в прекрасном городе на Неве. Кондитерское ремесло настигло меня чуть больше 8-ми месяцев назад. Оно вошло в мою жизнь окончательно и бесповоротно.
Первые торты, естественно, пеклись для близких и знакомых. Но, со временем я стала замечать, что процентное соотношение знакомых и незнакомых людей среди клиентов стало меняться.
Начали появляться новые идеи, рецепты, задумки, планы и цели. И, как говорится, чем дальше в лес — тем больше тортов.
Через многие трудности пришлось пройти: тонны переведенных продуктов, предательство, тотальная финансовая яма, перегорание и желание все бросить в определенные моменты одолевают очень крепко. Но пройти это абсолютно необходимо. Потому, что ведь только в эти моменты профессионал развивается.
Поэтому всем, кто вступил на нелегкий, но крайне увлекательный путь сладкой магии, могу дать лишь один совет: никогда, НИКОГДА не опускайте свою лопатку!" София участвует в рейтинге кондитеров на homebaked.ru, заходите на сайт полюбоваться работами и поставить свои оценки⭐⭐⭐⭐⭐
Около минуты
29 июня 2016