Красота дня: тыквенный суп с каштанами Георгия Трояна (@severyane.moscow) для Московского гастрономического фестиваля. В дегустационном сете ресторана — много тыквы. Так, например, готовят печёную тыкву с киноа и песто из семечек, морского гребешка с тыквой из печи и чизкейк из тыквы с облепихой.