8335 подписчиков
🧀 ЛЮБИМЫЙ ЛЕГКИЙ АДЫГЕЙСКИЙ СЫР 🧀
Спасибо за 💚
Мой любимый домашний рецепт лёгкого и вкусного сырка🤤
Консистенция получается нежная, но плотная. Вкус кисломолочный с солоноватым привкусом, сыр долго сохраняет свежесть и воздушность, рекомендую 🤤
📝 КБЖУ на 100 грамм = 62 / 4 4 / 4.2
⭐️ Сложность ( 1 из 10 )
⏰ время приготовления: 20 минут + 3 часа дать настояться
✅ИНГРЕДИЕНТЫ:
🧀 Молоко 3.2% - 1 л.
🧀 Кефир 3.2% - 250 мл.
🧀 Яйца - 2 шт.
🧀 Соль - по вкусу
🥦 Зелень - по желанию и по вкусу ( можно без неё )
✅ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
▫️ Яйца взбить с кефиром.
▫️ Налить в сотейник молочко и довести до кипения.
▫️ Добавить яично-кефирную смесь, убавить огонь до минимума, варить до отделения сыворотки.
▫️ Дуршлаг выложить марлей в 2-3 слоя, откинуть сыр, дать стечь лишней жидкости около часа, посолить.
▫️ Обернуть сыр марлей, положить в миску под пресс на 2 часа
▫️ Все, легкий, вкусный сырок готов 🤤
PS сыворотку можно использовать для готовки оладушек 👍🏻
🔥Хочешь очень вкусно есть и легко стройнеть ⁉️
✅ Тогда подписывайся на мой ПП ютуб канал ЕШЬ И ХУДЕЙ, ссылка в шапке блога👆🏻👆🏻👆🏻
Приятного аппетита, мои хорошие ППшата и ЗОЖата!😘
Стройнеем вместе вкусно, правильно и полезно, Ваша Людочка 💚
Около минуты
14 декабря 2021
260 читали