30 подписчиков
🍰Рецепт от @deminaekaterina
✔️Сохраняйте, выглядит очень аппетитно 😍
Классический рецепт из маминых и бабушкиных блокнотов 🤗
💛Для теста:
1 пачка сливочного масла (200 гр)
350 гр муки
2 яйца
100 гр сахарной пудры
1/4 ч л соли
у кого-то прочитала, что прикольно добавлять миндальную муку (видимо для вкуса). Добавила. 1 столовую ложку. 💛Для начинки:
1 пачка сливочного масла
1 банка вареной сгущенки
Можно и просто сгущенку, но с маслом она более нежная, не такая приторная и не такая липучая:) 💛Приготовление: Сливочное масло комнатной температуры растереть с мукой в миксере, до состояния крошки. Добавить все оставшиеся ингредиенты, так же перемешать миксером. Когда все ингредиенты "соберутся", руками сформировать плотный шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник. Примерно на полтора часа.
Дальше дело техники. Если у вас электрическая орешница, вам будет проще, если старая бабушкина, то крепитесь:) Главное приноровиться правильно отщипывать тесто. У меня получались шарики размером с вишню. Ну и конечно время выпекания. Для электрических - смотрим инструкцию, для олдовых - приноравливаемся!:) УДАЧИ 😘
Около минуты
12 января 2020