14 подписчиков
#eggplant salad
БАКЛАЖАНы 🍆
В детстве я не очень жаловала баклажаны, особенно печёные или тушеные🤷♀️. Единственный вариант, который любила и до сих пор обожаю - это всякие «закрывашки»😻
Помню как мы каждый год в октябре-ноябре готовили огроменную деревянную бочку соленых баклажан, которые сначала варили, потом фаршировали чесноком и зеленью, складывали под пресс и Всю зиму таскали эти острые штучки, поливали ароматным подсолнечным маслом, посыпали тонкими полукольцами лука и это было шикарно 🔥
Но есть ещё два блюда, которые очень люблю ❤️
У нас в семье их готовит чаще всего брат, привлекая всех дам семейства, так как закрываем мы много баночек, чтобы всем хватало для уютных зимних посиделок ❤️
Если меня спросить :
- какое блюдо вкуснее ?
Я не смогу ответить 🙈 они такие разные, но очень вкусные ❤️
Один вариант мягче и больше напоминает салат или рагу, а второй - это пикантная закуска😋
Рецепты ниже в комментариях ❤️
Вам какой вариант больше нравится ?😻
Оооо, и ещё подумала и решила, что размещу следующим рецепт, за который проголосует большинство (давайте поактивничаем?😂)❤️
Какой рецепт написать следующим?😉👇
❤️крутейший осенний торт
❤️вкуснейший и очень быстрый цыпленок с овощами
❤️завитушки с маком
❤️пирог с виноградом
❤️острый паштет из ветчины
❤️пирог с грибами ❤️ваш вариант ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
1 минута
7 октября 2019