145 подписчиков
#GardenFest2018 🌱
⠀
В рамках Twins Russian Wines, направленного на развитие отечественного виноделия, мы выбрали в качестве сопровождения для фестивальных ужинов российские вина:
⠀
Burnier @domaines.burnier — проект, который совмещает эффективные технологии современности с традиционными методами. Burnier строго регулирует объем урожая, чтобы получать виноград лучшего качества, и руководствуется рядом принципов биодинамики. Все работы на винограднике, в том числе сбор урожая, производятся вручную под личным контролем виноградарей и виноделов из Швейцарии и самого Рено Бюрнье.
⠀
Oleg Repin @repinoleg_ — авторский проект под руководством Олега Репина, одного из первых энологов новой волны в крымском виноделии. Вина Oleg Repin производятся непосредственно на винограднике в долине реки Бельбек: там выращивают каберне совиньон и сира, пино-нуар, саперави и рислинг.
⠀
Alma Valley @almavalley — проект, чьи виноградники расположены в знаковой для виноделия области — в долине крымской реки Альма. Богатая палитра европейских и аборигенных сортов винограда — от шардоне и пино блан до кефесии и дорнфельдера — обеспечивает высокое качество как сортовых, так и ассамблированных вин.
⠀
SATERA @saterawine — компания, известная терруарными и моносепажными винами. Саженцы для четырех своих виноградников SATERA часто закупает в Австрии или во Франции, чтобы в итоге получить крайне интересное вино из нетрадиционных для Крыма сортов винограда.
⠀
#RealFarm #TwinsFarm #TwinsGardenMoscow
1 минута
13 марта 2022