1 подписчик
Для проекта @chefs_battle от Любы @mosluv , категория «Кондитерское искусство».
Тема: Ресторанная подача десерта
Мой номер 15.
Судьи Нина @niksya и Юля @julspastry , консультант @akel.helen #chefs_battle_back_to_school
Десерт "Ботаника планеты Пандора" для ресторана "The Movie"
Фото № 1 Общий план десерта
Составляющие десерта:
cacao crumbs (крошки из какао),
шоколадный ганаш,
шоколадная кора,
шоколадный мусс с авокадо,
мусс из авокадо,
листики душицы (орегано).
Около минуты
6 октября 2015