4264 подписчика
ВКУСНЕЙШИЕ ОЛАДЬИ НА ЙОГУРТЕ 💔
⠀
У меня в блоге уже был рецепт творожный оладий, которые прекрасны сами по себе без дополнительных топпингов. Но сегодня я решила показать, что даже ресторанное блюдо с больши количеством вкусного соуса - может быть полезным!
⠀
Нам понадобится:
✅Для оладий:
🔹1 яйцо
🔹1 ст л сахара(по желанию)
🔹200 мл натурального йогурта или кефира
🔹6-7 ст л муки(у меня пшеничная!), я смотрела на глаз по консистенции, в зависимости от того, какая мука и какой йогурт
🔹1 ч л разрыхлителя с горкой
⠀
✅Для соуса:
🔹горсть любимых ягод( у меня чёрная смородина)
🔹1 ч л мёда или сахара
⠀
Готовим оладьи: чуть подробнее в сторис выложу):
🔹Яйцо взбиваем, если брали сахар, то с сахаром
🔹Добавляем 100 мл йогурта, перемешиваем. Ещё 3 ст л муки и разрыхлитель.
🔹Добавляем оставшиеся 100 мл йогурта и мукой доводим консистенцию до нужной.
🔹Получится, как густая сметана.
🔹Выпекаем оладьи с 2 сторон под крышкой на сковороде, я ее смазала салфеткой с маслом.
⠀
Готовим соус:
🔹Выкладываем ягоды в сотейник.
У меня замороженные, если у вас нет, добавьте немного воды.
🔹Добавляем мёд/сахар и сгущаем на огне до нужной консистенции.
⠀
Собираем порцию:
🔹берём 3-4 оладьи
🔹сверху немного йогурта или сметаны
🔹много вкусных ягод 😭💔🤩
Готово!
⠀
❤️А вы любите оладьи? Как вам идея такого топпинга?
#АК_готовимвместе
1 минута
21 июля 2020