«Здравствуй, новая зум-реальность!» — в новом выпуске «Ниже радаров» Роман Лошманов рассказывает о трансформации ресторанного рынка, смекалке шефов в этот непростой период и своих экспериментах с доставкой (активная ссылка в шапке профиле).