15 подписчиков
ЗАКУСКА "ИЗУМИТЕЛЬНАЯ"
Это та самая закуска, которую съедят даже самые не любители кабачков 🥒 она #отвалбашки
4 кг молодых кабачков нарезать тонкими слайсами, добавить по 200 гр растительного масла, сахара, уксуса 9%, 2 ст.л. соли, зелень укропа и лавровый лист.
Перемешать все это, оставить на 7 часов, чтобы выделился сок.
После настаивания разложить в банки кабачки, а сок перелить в сотейник и вскипятить. Позже сок разлить по банкам и поставить стерилизоваться в тазик. Делать все это около 10-15 минут, закатать, перевернуть и укутать)
Это делает моя мама, а кто знает мою маму, тот не засомневается во вкусности 😉
#кухнябашкирскоймордовки #еда #инстаеда #едатюмень #тюменьеда #тюмень #рецепты #заготовки #банки #сезонзаготовок #кабачки #закуски #соленья
Около минуты
17 сентября 2020