1979 подписчиков
ТОФУ-СКРАМБЛ С ГРИБАМИ
⠀
Веганский вариант омлета из тофу, грибов и капусты кейл.
⠀
Ингредиенты:
⠀
350 гр тофу
4-5 крупных шампиньонов
Большая горсть рубленой капусты кейл
1-2 зубчика чеснока
2 ст. л. пищевых дрожжей
Щепотка соли
1/2 ч. л. куркумы
Черный перец по вкусу
⠀
Рецепт:
⠀
1. Положите грибы на сковороду, добавьте небольшое количество воды и готовьте в течение 3-4 минут, пока вода не испарится, а грибы не станут меньше. Добавьте измельченный чеснок и перемешайте.
2. Добавьте измельченную капусту кейл и смешайте все вместе.
3. Добавьте тофу, измельчите его вилкой. Добавьте пищевые дрожжи и готовьте 3-4 минуты.
4. Добавьте соль и куркуму и перемешайте. Подавайте с тостами, авокадо или свежими овощами. #рецепты_vegetarian
Около минуты
16 марта 2022