18 подписчиков
Доброе утро! 🔆🍒
#шарлотка
🎈Рецепт пышной шарлотки🎈
🔸3 яйца
🔸1 ст муки (250 гр)
🔸180 гр сахара
🔸2 ст л сметаны
🔸100 мл кефира
🔸1 ч л соды
🔸1 ч л разрыхлителя
🔸Ванилин
🔸Щепотка соли
🔸1 большое яблоко
🔸Несколько ягод Виктории
Отделить желтки от белков. Желтки взбить с сахаром, сметаной, ванилином. Соду смешать с кефиром и добавить к желткам.
Смешать муку с разрыхлителем и солью и добавить к желткам. Белки взбить в пену и аккуратно ввести в тесто.
Порезать яблоко и клубнику, оставляя несколько пластиков для украшения.
Вылить в силиконовую форму 1/3 теста, выложить яблоки с клубникой, залить оставшимся, украсть дольками (только от шкурки их очистить лучше) и поставить в духовку на 170' на 1 час до сухой спички 😋
Все мои рецепты можно посмотреть под тегом 🎈#рецепты_от_shanti_aa 🎈
Около минуты
27 июня 2015