Сегодня вечером chef's table ресторана скандинавской кухни @mosnordic на несколько часов превратится в тартар‑бар. Будут готовить тартары из слегка подкопченного лосося, говяжьей вырезки с чипсами из корнеплодов и обожженного говяжьего сердца – все это прелагают запивать норвежским аквавитом.