Собираюсь испечь булочки, а там по рецепту нужно dulce de leche – аргентинская сгущенка. Хотела было заменить нашим сгущенным молоком, но так и не смогла😂 пришлось варить! Ох, уж этот перфекционизм! Но результат того стоит! Кстати, кто-нибудь знает, зачем туда добавляют соду? | Dulce de leche for tomorrow buns. Do you know why it is necessary to add sodium bicarbonate there?