Найти тему
28 подписчиков

🍰Надписи на торте от @vkysnui_tort ・・・


Пост посвящается #надписьнаторте —Как сделать красивую надпись на торте, чтоб буквы не растекались?

—Чем писать?

—Каким шоколадом?

Итак, приступим)

Надписи хорошо ложатся на охлаждённый торт.

На гляссаже и велюре приступаю к надписи после дефростации торта, т.е. после разморозки.

На кремчизе, даю тортику постоять в холодильнике.

Надписи делаю "чистым" шоколадом.

Для этого беру шоколад и растапливаю в микроволновке.

Я использую шоколад калебо.

Какао-масло или сливки я не добавляю.

Они здесь не нужны)

Мне больше нравится писать темным шоко.

Перекладываю в маленький кондитерский мешок, можно использовать корнетик,

отрезаю самый кончик.

Ставлю точку и начинаю "вытягивать" букву.

И так букву за буквой.

Кондитерский мешок или корнетик должны удобно лежать в руке.

Здесь ничего не должно Вас отвлекать.

Чем тоньше будет надпись, тем изящней будет она смотреться.

И старайтесь писать несколько букв сразу или слово целиком.

Здесь нужна практика)

Удачи!
🍰Надписи на торте от  @vkysnui_tort ・・・ Пост посвящается #надписьнаторте —Как сделать красивую надпись на торте, чтоб буквы не растекались? —Чем писать? —Каким шоколадом?
Около минуты