142 подписчика
Создавая меню, мы ориентируемся на сезонность продуктов, с которыми нам очень помогает наша ферма
Поэтому именно сейчас стоит попробовать крыжовник, который мы запекаем в водорослях и подаём с треской
Или невероятное сочетание цветов цукини, лисичек и королевского камчатского краба
When we create the menu, we focus on the seasonality of the products, with which our farm helps us a lot.
Therefore, right now it is worth trying gooseberry, which we bake in seaweed and serve with cod
Or an incredible combination of zucchini flowers, chanterelles and Kamchatka crab
#TwinsGardenMoscow
Около минуты
13 марта 2022