В брассери @pate_brasserie Дмитрия Зотова придумали новые блюда. На завтрак — круассан с форелью или тост с тунцом, на закуску — паштет из форели и подкопченной нерки в чугунках или карпаччо из осьминога, на горячее — форель со шпинатом или палтус с припущенной спаржей.