Детская версия торта "Эдем" по рецепту Ханса Овандо :) Тонкий корж брауни с пеканом, яблоком и жиандуйей, центр из яблок, лимона и ванили, мусс из запеченных яблок, toffe с флер де сель. Декор: шоколад пластичный, шоколад темперированный, вафельная крошка и чуть-чуть велюра👌