14 подписчиков
#cheesecake ❤️
ЧИЗКЕЙК или просто ЗАПЕКАНКА ? 🧐
Различие очевидно, хотя сейчас все чаще грань стирается🤷♀️
Кто-то (особенно в ПП профилях называет запеканку из творога магическим именем Чизкейк и сразу спрос на это блюдо возрастает 😂)
А я все больше склоняюсь к запеканкам, они такие родные и уютные, нежные и прям в самое сердце ❣
Добавить немного карамельного попкорна и прям тортик готов 😉
Ну, а если уж уйти в дебри рецептурные, то называть блюдо из творога чизкейком не следует, все же в классике используют сыр 👌
А вкус запеканки и чизкейка очень разный ☀️
Вам больше какой десерт нравится ?😻
Ну и фото какое ближе ?🤨
Сегодня рецепт запеканки с заварным кремом 👇
❤️❤️❤️РЕЦЕПТ❤️❤️❤️
Заварной крем 260 грамм
Творог не зернистый 360 грамм
Цедра лимона 1чл
Сахарная пудра 70 грамм
Мука ( у меня кукурузная, можно кукурузный крахмал) 50 грамм
Основа
Печенье 160 грамм
Кокосовая стружка 40 грамм
Масло сливочное 40 грамм ✅приготовление
Для основы все измельчить и плотно утрамбовать в кольце диаметром 14-16 см
Для начинки все ингредиенты соединить блендером до однородной кремовой консистенции и вылить на основу, разровнять
Выпекать при 140С чуть больше часа ( края должны схватиться, а серединка подрагивать)
✅можно приготовить без основы и получится просто запеканка 😉
✅ рецепт запарного крема написать ? Или можете приготовить по любимому рецепту ❤️
1 минута
15 июля 2019