19 подписчиков
КАПКЕЙКИ «КРАСНЫЙ БАРХАТ»🧁
Ещё один простой рецепт для праздничного чаепития и подарков. Ставьте 💜 и готовьте влажные, сочные, очень нежные кексы для самых любимых 🥰
В нашем магазине вы найдёте большой выбор нарядных форм для капкейков и различные посыпки для праздничного декора.
Ингредиенты на 12 штук
✅ Тесто
яйца 2шт (120г)
мука 170г
сахар 150г
растит масло 80мл
какао 7г
соль щепотка
сода 2г
разрыхлитель 5г
йогурт 140мл
ванильный сахар 5г
краситель 1чл
В йогурте растворить краситель, смешать муку, какао, соль, соду, разрыхлитель венчиком.
Взбить яйца с сахаром и ванилью, добавить йогурт и масло. В 2-3 этапа вмешать сухие ингредиенты. Тесто распределить по формочкам, заполнив на 2/3, выпекать в разогретой до 180С духовке 20-23 минуты. Остудить, вынуть серединку.
✅ Начинка
малина 200г
агар 2г
сахар 30г
брусника 70г
Соединить в сотейнике, довести до кипения, проварить минуту, выключить, чуть остудить и распределить внутрь кексиков.
✅ Крем
сыр 300г
сливки 33-35% 150г
сахарная пудра 70г
ваниль (в любом виде)
Взбить в нежный крем и отсадить на кексики, украсить по желанию. Отлично подходят яркие посыпки
Формы для капкейков, посыпки и другие ингредиенты в магазине @cookodel
Автор @zhabcka
#кексы #рецепткекса #рецептыкексов #кексырецепт #кексрецепт #капкейки #рецепткапкейков #рецептыкапкейков
1 минута
1 февраля 2022