И последний раз. Чуть-чуть разрезов:) для 4 тура #chefs_battle_springtime от Любы @mosluv мой номер 11 в паре с Настюшей @_rainingblood_ номер 195, судья Лида @melissa_lichi . Мильфеи: с карамелизованными орехами, ореховым муссом и хрустящим пралине; с авокадо, бобами тонка и мушмулой; с бисквитом из чая матчи с кешью, желе из матчи и крем из апельсинов и маракуйи. Везде использовала карамелизованное слоеное тесто "наоборот" по рецепту Пьера Эрме. Ну вот, кажется, и все. Всем удачи 😜