5441 подписчик
Блюда дагестанской кухни, которые вы должны попробовать:
⠀
Хинкал – представляет собой сваренные в мясном бульоне кусочки теста на кефире.
⠀
Чуду с творогом – тонкие лепешки или пироги, которые жарят на сухой сковороде.
⠀
Курзе – дагестанские пельмени. Бывают с мясом и даже с крапивой.
⠀
Мандирмак – блюдо дагестанской кухни, которое готовится на сковороде.
Основными ингредиентами являются овощи, которые сначала тушатся, а потом заливаются яйцами.
⠀
Сухта – колбаса с ливером и рисом по-дагестански.
⠀
Дагестанский урбеч – сладкая паста из косточек граната, абрикоса, орехов, тыквы и тд.
И конечно горячий и очень ароматный местный хлеб.
Около минуты
13 марта 2022