1985 подписчиков

ЛАПША ИЗ МОРКОВИ И КАБАЧКОВ С АРАХИСОВЫМ СОУСОМ

⠀

Вкусное блюдо из кабачков и моркови с пряным арахисовым соусом.

⠀

Ингредиенты:

2 кабачка

2 больших морковки

1 ч. л. сушеного лука

1 ч. л. молотого имбиря

2 зубчика чеснока

1 ч. л. оливкового масла

⠀

Арахисовый соус:

3 ст. л. арахисовой пасты

2 ст. л. соевого соуса

1 ст.л. кунжутного масла

½ ч. л. перца чили

1 ст. л. нектара агавы

Сок одного лайм

⠀

Для подачи:

Зелень на ваш выбор

Семена кунжута

Дробленый арахис

⠀

Рецепт:

1. Почистите овощи. При помощи овощерезки нарежьте их в виде длинной тонкой лапши.

2. Мелко нарежьте чеснок.

3. В отдельной миске хорошо перемешайте все ингредиенты для соуса.

4. Разогрейте оливковое масло на сковороде. Добавьте чеснок, молотый лук и имбирь. Готовьте пару минут на медленном огне.

5. Добавьте на сковороду овощи и арахисовый соус. Готовьте 5 минут, постоянно помешивая.

6. Подавайте с зеленью, семенами кунжута и дробленым арахисом. #рецепты_vegetarian

Около минуты

16 марта 2022