1983 подписчика

МОРКОВНАЯ ЛАПША ПО-ТАЙСКИ

⠀

Морковная лапша по-тайски отлично сочетается с тофу или соевым мясом.

⠀

Ингредиенты:

Для соуса:

¼ стакана миндального масла

½ стакана сока лайма

1 ст. л. соуса тамари

1 ст. л. нектара агавы

¼ ч. л. куркумы

¼ ч. л. молотого имбиря

1 ст. л. оливкового масла

4 ст. л. воды

⠀

Для лапши:

10 морковей, тонко нарезанных в спагетти

¼ стакана нарезанной кинзы

¼ стакана нарезанного базилика

Половина лайма, нарезанного

¼ ч. л. соли

¼ ч. л. чёрного перца

⠀

Рецепт:

1. В кастрюле на медленном огне смешайте все ингредиенты для соуса. Готовьте 5 минут, периодически помешивая.

2. Разогрейте большую сковороду на среднем огне, добавьте морковную лапшу и готовьте до мягкости.

3. Подавайте лапшу, залив соусом. Перед подачей украсьте кинзой и базиликом, сверху добавьте лайм и подавайте. #рецепты_vegetarian

Около минуты

16 марта 2022