36 подписчиков
Последние посты в профиле – сплошные торты, да тарты, будто я и не эклерная фея вовсе😄
Даже странно видеть свою страничку такой🙈
Но очень скоро ее наводнят картинки красивых и самых разнообразных макарон, потому что марафон уже на носу🤫
И вы, конечно, узнаете об этом первыми🙌
Ну а пока я продолжаю готовить по рецептам с онлайн курса @hansovandobechef, и этот тарт с 5 видами сыров как всегда космический, меньшего не стоило и ожидать🚀
Жаль, что сборка и фото были сделаны так спешно, что даже выставлять его как-то неловко.
Но захотелось увековечить в памяти этот вкус:
✨Хрустящее, слоистое, рассыпчатое сабле с пармезаном и рокфором
✨Запечённый чизкейк
✨Мусс с кремчизом и козьим сыром
✨Ягодный джем с черникой и ежевикой
✨Взбитый ганаш с голубым сыром
Всё это сочетается так тонко и деликатно, что сложно понять, где заканчивается реальность, и начинается мечта😄
При всем многообразии сыров тарт этот всё же десертный, и я просто обожаю подобные сочетания🍓🧀
А вам как? Попробовали бы или совсем не тянет на подобные эксперименты?🤪
Около минуты
21 августа 2021