Рисовый протеин набирает популярность, причем не только среди спортсменов, как может показаться на первый взгляд. Его активно используют при производстве веганской косметики и в фармацевтической промышленности. По данным июльского отчета Golden Market Insights, Inc., к 2024 году рынок рисового белка достигнет 115 миллионов долларов.