7743 подписчика
Воздушные панкейки🥞💕 с рикоттой и голубикой
1 чашка муки без глютена (я использовала «Гарнец») или просеянной цельнозерновой муки
1 1/4 чашки растительного молока
4 ст л рикотты (можно заменить на творог)
1 яйцо
3 ст л растительного масла
1 ч л погашенной лимонным соком соды
Сироп топинамбура по вкусу
Ваниль по вкусу
1 стакан голубики
Перемешайте все сухие ингредиенты (мука, ваниль, сода) вместе.
В другой миске перемешайте молоко, сироп топинамбура, масло и взбитое яйцо. Затем соедините мокрые ингредиенты с сухими, после добавьте рикотту и опять слегка перемешайте.
Вылейте блинчик на сковородку и выложите несколько ягод. Готовьте примерно минуту и затем переверните и готовьте до золотистого цвета.
Подавайте с кленовым сиропом 😊😊 Приятного аппетита !
#howtoyum
Около минуты
12 марта 2022