Разрез моего шоколадного тарта для конкурса #модная_французская_охота_на_технику_Hansa от @janeshimko, где будет судить сам @zumbopatisserie А охочусь я на духовой шкаф BOEW65311055 Состав: шоколадное песочное тесто, пряный компот из вишни, вишневое кремю, взбитый ганаш на молочном шоколаде, мусс из темного шоколада | chocolate sable breton, spicy sour cherry compote, cherry cremeux, milk chocolate whipped ganache and dark chocolate mousse