В ресторан мы ходим не только есть, но и удивляться. Удивляться новым вкусам и сочетаниям ингредиентов. Одним из самых ярких открытий прошлого года для меня стал ресторан Mapuche, где Евгений Викентьев сделал меню с латиноамериканским колоритом. Получилось ярко! И вот долгожданное обновление меню из десятка новых позиций. Как уверяет шеф, они стали проще. Возможно, но менее яркими они не стали. Нежнейшее сочетание вкусов в бразильском рыбном супе с лангустином, сочная яркая начинка в рисойш, отличный вариант для завтрака - вок с кальмаром и мой фаворит осьминог на углях. Все берите в стол: делитесь и пробуйте. А вот еще что - попробуйте теплый кукурузный напиток - я такое впервые пил. Выдержки из меню: