3 подписчика
🍠Брауни из батата, без глютена, без молочки и без яиц
.
У меня залежалась баночка органического пюре из сладкого картофеля, и я решила приготовить брауни по рецепту @minimalistbaker
.
🍠1 чашка сладкого картофеля (отварного, на пару или в банке, как у меня , см.фото)
🍠2/3 чашки кленового сиропа (или любого другого подсластителя на ваш вкус)
🍠1/2 пасты из орехов (у меня миндальная и я положила меньше)
🍠1 ч.л. экстракта ванили (без алкоголя)
🍠1,5 ст.л. масла авокадо (можно заменить на кокосовое растопленное масло, или любое другое растительное)
🍠1/2 чашки порошка какао (у меня кэроб)
🍠1/4 ч.л. соли
🍠1 ч.л. пекарского порошка (без алюминия, без ГМО кукурузы)
🍠2/3 чашки овсяной муки (или любой другой БГ муки)
.
Смешать отдельно сухие и жидкие ингредиенты, соединить их и сверху посыпать шоколадной крошкой и/или пеканами
.
Выпекать при температуре 350F/176C минут 30
.
Брауни получаются очень интересными, влажными, тягучими внутри. Мне понравилось. И да, здесь сочетание жир+сахар, да, я ем иногда такое, но не часто🍠
Около минуты
1 июня 2020