16 подписчиков
Фото на телефон!
О, ужас🤓😊 Ну ничего, в выходные можно ☺️
Но не могу снова не поделиться! Пирожки с яблоками, которые только вот утром собрали в саду.
Это такая вкуснота!! ⠀ ⠀ ⠀⠀⠀
⠀⠀
Начинка для яблочных пирожков : ⠀1200 г яблок вымыть, нарезать мелкими кубиками, сбрызнуть соком лимона. ✅ Переложить в глубокую сковородку, добавить пол стакана воды и тушить до мягкости минут 10.
✅ В отельной ёмкости смешать 150 г коричневого сахара, 3 ст л корицы, 1 чл мускатного ореха и 3 ст л крахмала. ✅ Всыпать сахарную смесь в яблоки и варить ещё минуты 5. ✅ Остудить, хранить в стеклянной банке. ⠀⠀
⠀⠀⠀⠀ РЕЦЕПТ ТЕСТА ДЛЯ ПИРОЖКОВ:
⠀
650 г муки
50 г сахара
2 чл сухих быстродействующих дрожжей
1 чл соли
300 мл теплого молока
60 мл теплой воды
80 г мягкого сливочного масла
2 яйца ⠀
В половину муки добавляем остальные ингредиенты. Перемешиваем. Постепенно добавляя оставшуюся часть муки, вымешиваем тесто. Оставляем на час-полтора на расстойку под пленкой.
Тесто готово🙂. Дальше по схеме: начинка, формовка, расстойка пол часа, смазка яйцом, выпечка.
Приятного аппетита ☺ ⠀⠀
⠀⠀
⠀⠀ #фудфото #фудфотограф #фудблогер #фудфото #фотоеды #инстафуд #завтрак #мирдолжензнатьчтояем #яблочный #пирожки #яблочныепирожки #пирожкисяблоками #дрожжевыепирожки #жрожжеваявыпечка #выпечка #foodphoto #bijou_cake #cake #tablepics #foodphotography #moodofmytable #butfirstfood #cookies #applecake #applepie #pie
1 минута
12 октября 2019