1567 подписчиков
Шеф-повар ресторана «Аист» Мирко Дзаго разработал специальное веган меню, которое будет актуальным до Пасхи.
Особого внимания заслуживает раздел закусок:
⠀
🥗 Листья салата, ягоды, редис, авокадо, шампиньоны
🥗 Листья салата, пряности, цветы, малиновый соус
🥗 Авокадо, салат романо, семечки
🥗 Артишок, авокадо, корень сельдерея.
⠀
Для любителей моно-вкусов имеются карпаччо из артишока с миндалем и тархуном, тар-тар из помидор с каперсами и авокадо, свёкла с горчицой и миндальным молоком, баклажан с сельдереем и вялеными оливками.
Помимо закусок в постном меню вы сможете найти овощные супы, горячие блюда, пасту и веганские десерты.
@aist_cafe
📍 Малая Бронная, 8/1
+7 499 940-70-40
Около минуты
13 марта 2022