Идея салата честно подсмотрена у Джейми Оливера👨‍🍳, а именно это👆🏼вариация его зимнего салата с омлетом и вяленой говядиной. Ну, во-первых, у нас лето☀️, поэтому хочется облегченного варианта, плюс такую шикарную вяленую говядину🤤, как у Джейми, у нас днем с огнем не сыщешь, поэтому заменили мясо на малосольную рыбу🐟👌🏼Можно взять форель, семгу, палтус или масляную рыбу, главное, чтобы соли в ней было минимум.