1047 подписчиков
Самое простое и быстрое блюдо, которое с удовольствием съест и взрослый и ребенок. Строганоff!! можно приготовить из чего угодно и это всегда будет здорово! Из курицы, из свинины, из индейки, из курицы с грибами и т.д.
⠀
Сегодня я приготовил из говядины т.е. БЕФстроганоff.
⠀
Я взял:
- 700 г говяжьей лопатки зачищенной (в идеале подойдет вырезка - она мгновенно готовится)
- 300 г репчатого лука
- 300 мл сливов 20% (многие готовят на сметане, но я люблю со сливками - более нежный вкус)
- 50 г сливочного масла
- соль, черный молотый перец - по вкусу
⠀
Лук нарезаем полукольцом и обжариваем его на сливочном масле.
⠀
Далее добавляем нарезанное соломкой мясо, обжариваем, солим, перчим.
👆🏼Если мясо жестковато, то добавляйте понемногу воды и тушите до мягкого состояния мяса.
⠀
Как только мясо станет мягким, можно добавлять сливки, и готовим еще 3-5 минут на средне-умеренном огне.
⠀
Готово!
⠀
PS: Конечно с картофельным пюре и конечно с соленым огурчиком!)
⠀
Ставьте 🖤 сохраняйте рецепт и пишите в комментариях, если рецепт понравился вам 👨🏼🍳
Около минуты
21 апреля 2020