Морковный торт по рецепту @hans_ovando (one more excellent dessert, thank you Chef!) с #мк_веры поехал поздравлять вчера моего друга детства, которого я знаю вот уже больше 30 лет. Внутри пряные морковные коржи, хрустящий слой и сливочно-сырный мусс. Декор: мусс из сифона, золоченые орехи и зеркальная глазурь. Вера, @vera_nika37 ты была права – он нравится абсолютно всем! | carrot entremet:spicy carrot layers with whole walnuts, crispy layer and cream cheese mousse. Garnish: carrot siphon sponge, golden walnuts, mirror glaze and chocolate velour