14 подписчиков
#pumpkin soup 👌
...тыквенное настроение не отпускает )) забавная идея превратить тыковку в Ведьмин котелок с забавными метелками пришла спонтанно) после нескольких часов съёмки мозг выдаёт удивительные идеи 😂🙈
...зато дети сами взяли ложки и попробовали тыквенный крем-суп, который раньше даже нюхать отказывались)))
...а ещё круто, когда в съёмке есть ассистент, ночью мне ужасно повезло, что рядом оказалась Юля @julia_market 😘 а то 30 уникальных кадров в трёх композициях и десять видов колбасных изделий точно помогли б мне похудеть к утру килограмма на три ))) пришлось бы каждый раз спускаться с вершины стремянки на пол, чтоб менять главный объект в кадре , но было весело )))
В супе - все просто , отвариваем кусочки тыквы, пробиваем блендером, добавляем 10% сливки по вкусу ; отдельно обжариваем копчёности или мяско, добавляем в суп и ещё немного варим на среднем огне все вместе, чтоб объединились ароматы , добавляем специи ( хорошо подходит тимьян , майоран, корица, перец..)
Выкладываем суп в тыкву (внутренности не забывайте вынуть ), можно немного запечь, для большего аромата, тыкву с супом в духовке ; подаём , поливая сливками, посыпав специями, копченостями и тимьяном 👌
...на гриссини наматываем помешанный сыр и получаем метелки ))
Наслаждаемся отличными выходными)) я пошла быстро готовить львовский сырник и продолжу съёмку )) #zhabcka_recipes
1 минута
21 октября 2017