Иногда даже хорошо знакомое место может открыться в новом свете. Так произошло с рестораном Банщики, где по четвергам теперь можно попробовать новый икорный сет. Вас ждут 10 блюд с различными видами икры и настоящее гастрономическое путешествие по воспоминаниям и детским впечатлениям шеф-повара Станислава Левохо, выросшего в семье военнослужащего и проехавшего по всей стране - от Дальнего Востока до Украины и Белоруссии. В его оригинальном сете присутствует икра летучей рыбы, черная, красная, щучья и даже баклажанная. И это как раз тот случай, когда идеально всё: от малосольных огурцов с нежным крабом и чёрной икрой на старт до авторской версии мильфея с кремом из белого шоколада со всё той же черной икрой на десерт. А по пути вам встретится наваристый суп из раков с щучьей икрой, брутальный пельмень с гребешком и икрой летучей рыбы, оригинальный угорь с икрой из баклажанов и перепелка с грибной икрой. Пробуешь и понимаешь, что это не просто набор блюд - это история жизни, рассказанная языком гастрономии. Сходите и вы на эту иммерсивную историю - закажите сет и винное сопровождение от Юлии Кормилицыной или безалкогольный вариант к нему от Артура Фролова. Они тоже хороши и элегантны. @banshiki #икра #ужин #чтогдеестьвпетербурге #ресторанспб