28 подписчиков
Про еду🌿
•
Я считаю, что это просто замечательно, что мы живём в такое время, когда научились делать все, что угодно из растений и высчитывать все необходимые нам калории и макронутриенты и микроэлементы! Ведь это просто восхитительно, что больше для выживания нам не нужно убивать животных, ловить рыбу, стрелять в птиц. Все необходимое для здорового тела можно получить через определённые растения и биодобавки •
Признаюсь, что готовлю очень просто - почти одни и те же блюда каждый день. Многие из них я научилась делать, проживая в Индии, и основные ингредиенты - это специи, тушеные овощи и бобовые. Ещё мы с мужем любим макароны из твёрдых сортов пшеницы, гречку, булгур и грибы. Про последних мнения нутрициологов часто расходятся, но я считаю их полезными за счёт белков и микроэлементов
•
Что касается добавок, то много лет я обходилась только витаминками, но сейчас задумалась о железе, витаминах группы B и, конечно, омега 3, так как с детства не ем мясо и рыбу. Хотя разные масла, особенно льняное, включила в рацион ещё лет 8 назад
•
Экологичность питания для меня это не только минимум отходов при производстве и упаковке потребляемой пищи, но и польза для тела - ведь при разумном потреблении мы относимся с вниманием и заботой к природе своего организма так же, как и к природе в целом.
•
Я готова периодически делиться с вами рецептами своей экологической кухни, а вы?) хотите такую рубрику? #kirawego_eda
1 минута
6 марта 2022