3 подписчика
Давно у меня не было рубрики #полезности_olyademidova ! Заждались?))
⠀
Ловите! 💥 Рецепт самой классной, самой вкусной Картошки! Даже шоколадная не смогла её перепрыгнуть у нас в кафе 😁
⠀
Все гениальное просто!💥
⠀
🔸Бисквит🔸
⠀
Яйцо 3 шт.
Сахар 100 гр
Мука 100 гр
⠀
Яйца взбить с сахаром до побеления. Масса станет объёмной и густой. Взбивать около 5-10 минут. Затем всыпать просеянную муку. Примешать силиконовой лопаткой интенсивными движениями до объединения. Выпекать при 160с 30 минут ориентировочно, до сухой зубочистки. Остудить.
⠀
🔸Крем🔸
⠀
Масло сливочное 125 гр
Сгущённое молоко 40 гр
Сахарная пудра 40 гр
⠀
Масло сливочное комнатной температуры взбить, добавить пудру, взбить до пышности, добавить сгущённое молоко и снова взбить.
⠀
🔸Сборка🔸
⠀
Бисквит раскрошить в мелкую крошку. Добавить крем. Смешать до объединения. Скатать шарики или колбаски из полученной массы. Обвалять в какао.
⠀
В виде шариков можно делать кейкпопсы и обливать шоколадом 🍡
⠀
Любите пирожное Картошка?😄
Около минуты
19 октября 2018