Решила я сделать морковный торт. Морковные коржи, лаймовый мусс, хрустящий слой из миндально-имбирного фьерентина сливочно-сырный мусс, зеркальная глазурь. Я кошмарно криво разрезала корж, один из них сломала. Дважды! Мне показалось, что мой лаймовый мусс не застынет и я его переделала, а он таки застыл! Про то как я покрывала боковинки зеркальной глазурью – отдельная песня. Короче вкус прекрасный, а разрез ужасный! 🙈🙈🙈Поэтому на фото только нарядный вид сверху 😄😄 но как говорится, лиха беда начало! | Carrot cake