Найти тему
1966 подписчиков

ТХОРАН


⠀

Тхоран (Thoran) — блюдо из овощей с кокосом, популярное в индийском штате Керала. #рецепты_vegetarian

⠀

Ингредиенты:

• капуста (порезать) – 100 г

• морковь (порезать) – 100 г

• лук (порезать) – 10 г

• кокос тертый (или кокосовая стружка) – 10 г

• молотый черный перец – 5 г

• укроп – 5 г

• лук-шалот (порезать) – 10 г

• зеленый перец чили (порезать) – 5 г

• куркума – 1 г

• листья карри – 5 г

• соль – 5 г

⠀

Приготовление:

Смешайте порезанные мелко капусту, морковь, лук и соль. Затем сделайте с помощью блендера соус из кокоса, перца, укропа, лука-шалота, чили и куркумы. Соедините все ингредиенты и украсьте листьями карри.

⠀

Рецепт предоставлен Prakriti Shakti Naturopathic Center, Индия @seasonshotels
ТХОРАН ⠀ Тхоран (Thoran) — блюдо из овощей с кокосом, популярное в индийском штате Керала.
Около минуты