Найти тему
1966 подписчиков

#рецепты_vegetarian


Самый зелёный салат

Недаром салат назван «самым зелёным», ведь в нём присутствуют все овощи соответствующего цвета: авокадо, огурец, брокколи, оливки, зелёный лук, салат латук и кое-что ещё! И всё это под необычной заправкой.

Ингредиенты (на 4-6 порции): 2\3 ст. салата латука

1 зелёное яблоко, очищенное от косточек

1 маленький огурец

1\2 ст. зелёных оливок

4-5 стеблей нарезанного зелёного лука

1 авокадо, нарезанное пополам

1 ст. соцветий брокколи

1\2 ст. сыра фета

1\2 ст. фисташек

Для заправки

1\3 ст. оливкового масла

1 ст.л. + 1 ч.л. лимонного сока

1\2 ч.л. горчицы

1\2 ч.л. кленового сиропа или мёда

2 ст.л. нарезанного базилика

1 измельчённый зубчик чеснока

1\4 ч.л. соли

1\8 ч.л. чёрного перца

Рецепт:

Все ингредиенты для заправки поместите в блендер, взбивайте 30 секунд. Отложите в сторону.

Нарежьте всё для салата, поместите в большую миску. Хорошо перемешайте, чтобы ингредиенты распределились равномерно. Полейте заправкой.
#рецепты_vegetarian Самый зелёный салат Недаром салат назван «самым зелёным», ведь в нём присутствуют все овощи соответствующего цвета: авокадо, огурец, брокколи, оливки, зелёный лук, салат латук и...
Около минуты