Найти тему
29 подписчиков

Всем привет! Меня зовут Алёна @ze.firka, я шеф кондитер в новом интересном заведении Петербурга и мне 19 лет☺️ Очень долго я мучалась с пирожными макарон и придумала невероятно простой в приготовлении рецепт (без градусника) с пониженным содержанием сахара🙌🏻 Так что если вы давно мучалась с этим капризным пирожным-вам совершенно точно нужен этот сборник. 2 рецепта макарон, 16 начинок, информация про расчет себестоимости. Все это за 990₽ только для подписчиков паблика😌


Расскажу, что входит в набор, для приготовления идеальных макарон:

1. макарон на итальянской меренге

2. макарон на французской меренге (без градусника, очень простой и с пониженным содержанием сахара)

Начинки:

•манго

•маракуйя •слива •шоколад-маракуйя-банан

•карамельное яблоко

•черная смородина

•эрл грей

•жасмин

•клубника-базилик •мокко

•шоколад-апельсин

взбитый ганаш на молочном шоколаде

•пряная клюква

•шоколадная мята •сливочные •взбитый клубничный ганаш

•соленая карамель

и мои консультации в любое время суток.

А первым 10 людям, которые напишут комментарий «хочу купить» под этим фото, в подарок пришлю 3 потрясающий рецепта муссовых торта с идеальной глазурью и велюром😍
Около минуты