14 подписчиков
*** lemon curd*** ...как же я люблю лимонный курд !..вкуснейшая штука!..и в торт и в эклеры..капкейки и просто на тостик румяный))...
...вкуснотищааааа...
...трем цедру с одного лимона и смешиваем с 100 гр сахара, хорошенько растираем руками и забываем на полчаса..
...через 30 минут добавляем 4 желтка, 70мл (где-то 1,5 лимона) лимонного сока, ставим на водяную баню и готовим, помешивая, пока масса не загустеет, снимаем с огня и добавляем 70 грамм сливочного масла, хорошо мешаем, можно блендером для пышности пройтись, убираем в баночку и в холодильник....
#таракашкина_азбука с лимонным курдом и буква Л!))
...для проекта @photo_azbuka #photo_azbuka категория #photo_azbuka_еда от Аси @sunday_woman и Веры @verase_vvv при поддержке @sohobook судья Даша @contrse спонсор @woodville.workshop
Всем - хорошего вечера!!
...вы любите лимонный курд?))
Около минуты
13 ноября 2015