1565 подписчиков
🍽Новое меню в кафе «Чайковский» @tchaikovsky_cafe!
⠀
За 10 лет работы кафе полюбилось москвичам и гостям столицы за идеальное расположение в её культурном сердце, за неизменное качество блюд и за свои уникальные десерты от шеф-кондитера Веры Холмовой @verakhromova_pastry_chef.
⠀
🥙Шеф-повар Алексей Чигак @chigak.alexey придерживается авторского и современного подхода в интерпретации классических блюд, поэтому этой осенью в меню кафе появились уникальные позиции в авторском прочтении:
— карпаччо из лосося с нори
— салат с крабом
— язычки ягнёнка с пюре из тыквы и моркови с апельсином
— ризотто «Венере» с гребешками
— хумус с козьим сыром и авокадо
— безглютеновая паста пенне с лососем
— рубленая котлета из сёмги, трески и судака
⠀
🥂Интерьер “Чайковского”, напоминающего столичный ресторан начала XX века, и современные авторские блюда — настоящий фьюжн, чтобы поднять настроение!
⠀
📍Триумфальная пл., 4/31
☎️8 (495) 699-91-14
Около минуты
13 марта 2022