142 подписчика
Небольшое винодельческое предприятие Niedrist официально существует с 1870 года, но розлив и продажи Игнац Нидрист, унаследовавший семейные виноградники, начались только в 1989 году🍷
⠀
В хозяйстве производится всего лишь 25-30 тысяч бутылок вина в год☝🏽
⠀
Вино Sauvignon "Porphyr & Kalk", Sudtirol DOC изготовлено из разных клонов сорта Совиньон Блан, выращенных на двух участках с разным расположением, обустроенных на высоте 440-600 метров над уровнем моря🍇
⠀
На одном участке каменистые почвы с высоким содержанием гравия и камня (порфир, гранит, гнейс), на другом — глинистые, со значительной примесью извести и гравия (отсюда и название вина, в перев. с немецкого означающее "Порфир & Известь")
⠀
Это полнотелое вино, прозрачно -соломенного цвета, с выразительным вкусом , с хорошим балансом и долгим послевкусием с нотами спелых желтых фруктов и сухой мяты😌
⠀
Достойный признания аромат вина сложен из тонких нот цветущего лимонного дерева и тропических фруктов, дополненных красивыми оттенками листа томата, нюансами крыжовника и тонами свежей крапивы🍃
⠀
#TwinsGardenWine #TwinsGardenMoscow
Около минуты
13 марта 2022