18 подписчиков
МОСКВА
НОВАЯ ПРОГРАММА!
⠀
12 сентября (суббота) вы научитесь делать чудесные муссовые десерты вместе с Александрой Овешковой @shanti_aa на практическом курсе «ФИРМЕННЫЕ ДЕСЕРТЫ».
⠀
Курс подходит для❗️НАЧАЛЬНОГО уровня (даже для тех, кто только планирует познакомиться с кондитерским миром). Каждый участник курса получит упаковку из ассорти приготовленных десертов.
⠀
ПРОГРАММА (подходит для новичков👩🏻🍳)
⠀
◽️ТОРТ «Малина -Маракуйя»: Миндальный бисквит с малиной, Хрустящий слой, Конфи малина-маракуйя, Ганаш маракуйя, Сливочный мусс с малиной;
⠀
🟤ТОРТ «Джин -Манго -Базилик»:
Миндальное Сабле, хрустящий слой, компот манго, ганаш джин базилик, мусс на белом шоколаде с джином;
⠀
◽️ТОРТ «Кокос -Карамель»:
Кокосовый Дакуаз, кокосовый крем, кокосовая карамель, взбитый кокосово-карамельный ганаш;
⠀
🟤ТОРТ «Вишня в шоколаде»:
Шоколадно-миндальный бисквит, вишневый компот, Вишнево-шоколадная намелака, ванильный мусс;
⠀
◽️Карамельная Зеркальная глазурь, Шоколадная зеркальная глазурь на какао, шоколадный велюр.
⠀
ℹ ПРАКТИЧЕСКИЙ мастер-класс, в группе до 12 человек, с 9.30 - 18.00, с перерывом на обед.
После прохождения курса каждый участник получает сертификат и технологические карты.
⠀
❗️Стоимость курса - 9.000₽.
ℹ️ЗАПИСЬ в WhatsApp: +7 905 578-19-21,
на сайте: www.cream-vanilla.ru
📧pastry.moscow@gmail.com
1 минута
8 сентября 2020