modern honey cake 🐝 // какое-то время назад любимый друг Юля @julspastry сделала для нас свой фирменный медовик, который снёс нам головы напрочь 😻😋 в нем было идеально все: медовый бисквит, сметанный крем и Юлина фишка - ягоды красной смородины в прослойке 😋 Вы даже не представляете, как это было вкусно! И вот, знакомьтесь - это муссовый медовик, созданный по мотивам того самого торта: те же самые роскошные медовые коржи, та же самая сметана только в муссе и ягодная прослойка: малина/брусника/клюква/красная смородина, ну и от себя добавляем хрустяшку или карамельку или вообще оставляем так, все равно будет вкусно, в любом варианте 😋 Юля, спасибо тебе, дорогая, за то погружение в волшебный медовый мир и такой интересный путь после, лично мы ели бы только медовики, учитывая, что я терпеть не могу мёд сам по себе, никакой 🙅😂 а вы любите мёд и медовик? 😋