30 подписчиков

🍰 Шёлковый бисквит от @nadezda_malaya ・・・

В эфире бисквит, который я пекла 2 года без остановки и даже пробовать не хотела ничего другого😍 Потому что он влажный, мягенький и очень вкусненький😋 .

Этот рецепт обьединяет в себе лёгкость бисквита и сочность кексового теста, при этом совсем не тяжёлый. Пропитки не требует, но если любите мокрые торты, используйте😉

На 1форму d20см

3яйца

140гр муки

120гр сахара

Соль щепотка

100гр воды

7гр разрыхлителя

55гр масла растительного

Яйца разделить на ж и б; белки взбить в пену, всыпать половину сахара и взбивать до пик. Желтки смешать с маслом и водой, влить в сухие ингредиенты и перемешать. Аккуратно вмешать белки движениями снизу вверх.

Выпекать в заранее разогретой до 160гр духовке около 50 минут до сухой шпажки. Время ориентировочное, в моей духовке печется больше часа👆 Готовый бисквит остудить на решетке в перевёрнутом виде, а затем вынуть из формы.

🍰 Шёлковый бисквит от @nadezda_malaya ・・・ . В эфире бисквит, который я пекла 2 года без остановки и даже пробовать не хотела ничего другого😍 Потому что он влажный, мягенький и очень вкусненький😋 .

Около минуты

9 октября 2017