19,6 тыс подписчиков
Доброе утро☀️ Наше самое любимое сочетание на завтрак – это тост🍞, яйцо🥚, малосольная рыба🐟 (возможно, икра) + творожный сыр или спелый авокадо🥑 Очень хорошо в этом сочетании смотрится яйцо пашот😋, но наконец мы нашли альтернативу (не понятно, почему только сейчас, двойка нам по завтраковедению😣) – яйцо скрэмбл👆🏼 За наводку и вдохновение огромное спасибо Юли @julie_german . Хочется еще написать, что у Юли очень атмосферно, лампово, уютно, но вы это сами все увидите в ее профиле🤗💫
Итак, для приготовления тоста с яйцом скрэмбл и лососем вам понадобится:
• Ломтик мультизернового хлеба🍞;
• 2 яйца🥚🥚;
• 20 гр сливочного масла;
• Сливки 20% (совсем немного, 2 ст.л., но без них яйцо не такое нежное)🍼;
• 2 кусочков малосольного лосося🐟;
• Творожный сыр;
• Соль, перец.
В холодную кастрюльку разбиваем яйца, добавляем сливочное масло, ставим на небольшой огонь🔥 Начинаем прогревать, постоянно помешивая. Как начинает густеть, добавляем сливки, чтобы добиться нужной консистенции. Перемешиваем. Хлеб заранее подрумяниваем в тосте или духовке. Выкладываем на него готовое яйцо, сверху рыбу и творожный сыр. Приятного аппетита✨🍴 #идеянасубботуотГС
Около минуты
5 марта 2022
1836 читали